茶房はせについて

木のぬくもりと緑に囲まれた茶房

「茶房はせ」は、仕事や家事を頑張られている方に一息ついてもらえるような憩いの場になればと思い開業しました。

料理長は長くフレンチの世界で働いてきましたが、敷居の高いフレンチとは違う、居心地の良いお店を目指しました。

木のぬくもりの感じられる店舗、店の周りは緑がいっぱいで、来店下さる皆様がゆっくりとした時間を過ごしてくださるようなお店作りを目指し「茶房はせ」ははじまりました。

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「美味しかったよ」の一言のために

お客様の「美味しかったよ」の一言をお聞きするために、「茶房はせ」は毎日お店を開いています。

食材にこだわり、手を抜かず、居心地の良い空間を作ること。

店主としては当たり前の事をずっとやり続けていると、「ありがとう」「美味しかったよ」という言葉を頂けることがあります。

お店の運営は実はとても大変なのですが、「ありがとう」「美味しかったよ」の一言が明日も頑張ろう、もっといいお店にしようという気持ちの原動力になります。

ご来店くださる皆様に感謝の気持ちを忘れず、より良いお店になるよう努力をしつつ日々開店しております。

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